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今天带来三道比较常见的家常菜和美食

来源:吃货网 作者:阿末美食 人气: 发布时间:2019-09-26
板栗烧鸡翅

无敌下饭菜!上桌被秒光的板栗烧鸡翅
板栗烧鸡翅,这样烧的鸡翅,肉质鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮!无敌下饭好吃做法超简单,大家都来试试吧!

家常菜之板栗烧鸡腿

食材
鸡翅500克、板栗500克、大蒜1瓣、姜5片、辣椒适量、冰糖几粒
调料
4勺料酒、2勺生抽、2勺老抽、1勺盐、半勺味精
做法
鸡翅清洗干净,用刀剁小块,锅中倒入适量清水,鸡翅放入锅中,加姜片和料酒烧煮3分钟,捞出清洗干净.
锅中热油,调小火,冰糖炒糖色,鸡翅放入锅中,添加姜蒜和2勺生抽、2勺老抽、1勺盐翻炒入味,倒入1碗清水2勺料酒,调小火煮25分钟.
收干汤汁后,添加辣椒和半勺味精调味.
 
 
糖炒板栗

零失败!软糯香甜的电饭锅糖炒板栗
入秋了正是板栗成熟的季节,在大街小巷随处可见卖糖炒板栗香甜可口,一口一粒的糖炒板栗,做法很简单,在家用电饭锅也能完成,只要一个小技巧,就可以轻松脱壳哦!大家都来试试吧!

糖炒板栗

食材
新鲜板栗500克、植物油2勺、白糖2勺、半碗清水
做法
板栗洗净,在每一个板栗上划十字刀,将板栗放入电饭锅中,放入白糖,植物油和半碗清水搅拌均匀,按下煮饭键即可.
小贴士
板栗切口子,要注意安全,板栗放电饭锅煮,中间记得搅拌一下,让板栗煮得更均匀.
 
 
香辣蒜香鸡爪

香辣蒜香鸡爪!软糯弹牙!巨好吃
软糯弹牙!入味又软烂的鸡爪,好吃到哭了!香辣过瘾!越嚼越香,好吃到根本停不下来
食材
鸡爪500克、冰糖几粒、啤酒500毫升、姜1块、小米辣10个、大蒜1个、桂皮1块、八角2个、香叶3片

家常菜之香辣蒜香鸡爪

调料
2勺料酒、2勺生抽、3勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉
做法
鸡爪洗净去鸡爪尖,锅中倒入适量清水,鸡爪倒入锅中,添加姜片和2勺料酒,烧煮开后煮3分钟,将鸡爪捞出洗净沥干水分.
锅中热油、大蒜、香叶、八角、桂皮爆香,鸡爪倒入锅中,加2勺生抽、3勺老抽、1勺蚝油,翻炒入味,倒入500毫升啤酒,调小火焖30分钟.
起锅前添加半勺盐、半勺胡椒粉和小米辣调味,收干汤汁即可
 
 
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编辑者:阿末美食
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