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超简单制作面包,披萨,火腿炒方便面教学?

来源:吃货网 作者:小吃货 人气: 发布时间:2019-12-19
最近宝宝们呼声很高,让我不用烤箱做面包教程来啦,用料简单,一学就会,快收下吧
食材
高筋面粉200克,白糖25克,食用油15克,酵母粉3克
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做法
1、碗中打入两个鸡蛋,加入酵母粉,白糖搅匀,倒入面粉拌成絮状,倒入食用油揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发至两倍大
2、案板上撒干面粉,醒好的面揉两分钟排气,分成3等份剂子,搓成长条,卷起来,小碗中刷油,将面团放入碗中,放入锅中扣盖再次醒发两倍大
3、醒好的面团上刷蛋黄液,撒黑芝麻,盖上保鲜膜,上锅蒸30分钟,在焖5分钟即可
小贴士
醒面过程要有耐心,把面醒好,一定能成功,喜欢吃甜可以多放糖,不喜欢可以少放,25克我觉得刚刚好!
 
火腿炒方便面
泡面吃乏味了吗我们来尝试一种方便面新吃法,绝对好吃到舔盘哦
食材
方便面2包,番茄1个,鸡蛋2个,火腿肠2根,洋葱半个,青菜适量,
香辣酱,生抽,老抽,蚝油,白糖
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做法
1、方便面煮2分钟捞出过凉控水,加生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,白糖半勺搅拌均匀备用
2、油锅预热放入鸡蛋炒熟捞出备用
3、再次烧油放入洋葱炒香,倒入番茄炒出汤汁,加一勺生抽,火腿肠翻炒均匀
4、倒入青菜,方便面,鸡蛋,加一勺香辣酱翻炒均匀即可
小贴士
生抽,香辣酱都是咸的,不用加盐,口重的拌面时加少许盐,方便面不要煮太久,容易烂,青菜喜欢吃什么放什么
喜欢的朋友,双击关注吧!
 
披萨
今天有粉丝说让出一款披萨教程
教大家制作超级至尊披萨?
食材
馒头1个、培根4片、火腿2根、芝士230克
鸡蛋2个、青红椒少许。
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做法
1,?馒头切成小块,?鸡蛋打散把馒头倒入加入2勺芝士搅拌均匀,平底锅加少许油,把拌好的馒头倒入锅内摊匀,
2,在馒头饼上倒入披萨酱,用刷子,刷匀,依次摆上,提前切好的培根片?、火腿片,上面在摆上青红辣椒,
3,最后撒上一层薄薄芝士,盖上盖中火煎至4分钟,就可以出锅了。
小贴士
火候不要太大,大了饼底容易糊,?如果喜欢吃别的食材,可以根据自己的口味摆放,下次给大家出一款别的披萨
 
想吃不会做就上吃货网,这不是一家专做吃货的网站  哦!
编辑者:小吃货
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