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酸辣汤、排骨汤、奶香南瓜饼详细教学【家常菜】

来源:吃货网 作者:啊末美食 人气: 发布时间:2019-10-12

低脂吃不胖的开胃酸辣汤!好吃到哭了!
食材
嫩豆腐200克、泡发木耳几朵、胡萝卜50克、香菇2朵、金针菇1把、西红柿1个、鸡蛋2个、香菜1根、火腿1根

家常菜之酸辣汤

做法
将胡萝卜、火腿、木耳、香菇、豆腐切好,西红柿划口子,开水烫一下切皮切小块.
调酸辣酱汁:2勺生抽、2勺陈醋、1勺胡椒粉、半勺盐搅拌均匀,淀粉勾芡水:2勺玉米淀粉与半碗清水搅拌均匀备用.
锅中热油,西红柿炒软,倒入适量清水烧煮开后,放入胡萝卜、木耳、火腿、香菇、金针菇和豆腐煮熟,倒入酸辣酱汁,鸡蛋打散放锅里,再倒入淀粉勾芡水,搅拌均匀,起锅撒上香菜即可!
 
 
香菇玉米胡萝卜排骨汤

清甜可口!滋补又养生的香菇玉米胡萝卜排骨汤!
天气渐凉,皮肤干燥缺水,来试试这款香菇玉米排骨汤吧!不需要放味精,炖出来的汤水,清甜可口!超好喝又滋补!最重要是做法很简单.
食材
排骨250克、玉米1根、胡萝卜1根、香菇8朵、姜1块、2勺料酒、1勺盐、葱1根

家常菜之排骨汤

做法
排骨剁成小块,甜玉米、胡萝卜、切小块、香菇改刀雕刻出造型,姜切片.
锅中放入排骨,姜片、2勺料酒,适量清水烧煮开几分钟,排骨捞出洗净备用.
锅中加少量油,葱姜炒香,排骨放入锅中煎至微黄,倒入适量清水,香菇、玉米、胡萝卜放入锅中,盖上锅盖中火炖30-40分钟,起锅加1勺盐调味,撒上葱花即可.
 
奶香南瓜饼

奶香南瓜饼这样做巨好吃,厨房小白也能完胜!
食材
南瓜泥100克、糯米粉200克、奶粉30克、白糖20克、白芝麻10克
南瓜去小块,放入锅中蒸15分钟.
蒸熟的老南瓜打成南瓜泥100克,添加20克白糖和200克糯米粉,30克奶粉揉搓成小圆球,压成面饼,裹上白芝麻.
锅中刷油,小火煎至两面金黄色熟即可~

家常菜之南瓜饼

小贴士
南瓜选择黄色,做出来的南瓜饼超好吃
我用了宝宝喝的奶粉,粉质很细腻,冲泡溶解性很快,有预防敏感作用,很适合做宝宝谱食,吃了有营养还能提高免疫力
 
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编辑者:啊末美食
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