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精选上海美食,有你喜欢的吗?【上】

来源:吃货网 作者:小吃货 人气: 发布时间:2019-08-09
上海人把本帮菜称为上海本地风味的一道菜,它的特点可以用浓稠的红色酱(富含油、糖、颜色)来概括。在这道菜里,肉菜里的特色菜包括油煎鳝鱼酱、油煎虾、油浸大闸蟹、油煎鳝鱼、红烧圈、佛手柑肚、红烧鱼、红烧栗子鸡等,今天介绍几个上海本地人比较喜欢的美食,有没有能让你流口水的。
 
酱鸭
是上海当地旅游的必吃的食品,在许多餐馆都可以看到,酱鸭的最大特点是它的肉非常新鲜和嫩,味道非常浓郁,外面看起来很好看,这足以让人胃口大开

上海美食
 
椒盐排条
虽然是很普通的菜,但在上海这道菜很受欢迎,主要的食材是猪的肋骨,新鲜度非常高,和椒盐卷饼搭配,炸好后味道非常好


 
炸猪排
到上海旅游一定要尝尝炸猪排,炸猪排很脆,肉很鲜嫩,吃的时候可以根据自己的喜好添加辣椒酱等,味道美极了。

上海美食
 
生煎包
这是土生土长上海的特色小吃生煎包,是用发酵小麦粉包裹生肉和菜包好,在平底锅里用油煎,在煎的过程中淋上少量的水,煎至金黄色最后撒上葱和芝麻完成的。

上海美食
 
蟹壳黄
发酵面粉中充满油和酥脆,外皮和馅料做成酥饼,撒上芝麻,颜色和形状上看起来像熟蟹黄,口感酥脆、不腻。

上海美食

这几个上海美食,有没有你中意的,不说了 我饿啦,小编去寻找美食去
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编辑者:小吃货
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