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【主食】米饭这么做、非常香,吃货都知道!

来源:吃货网 作者:小吃货 人气: 发布时间:2019-09-26

懒人福音好吃到让人尖叫的午餐肉炒饭!
炒饭这样做,粒粒分明!米饭裹满酱油香,吃上一口,超满足!连吃一星期不过瘾!懒人级别快手餐!

午餐肉烧肉教学

食材
剩饭1碗、午餐肉1罐、水果玉米30克、豌豆30克、黄瓜半根、胡萝卜半根、大蒜2瓣
调料
3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、玉米油适量
午餐肉切成小粒,胡萝卜和黄瓜也切成小粒,锅中热油,大蒜炒香,豌豆、玉米,胡萝卜、黄瓜炒熟,倒入午餐肉和剩饭,添加3勺生抽、2勺老抽,1勺蚝油,翻炒几分钟即可!
 
 
照烧鸡腿饭

一看就会比外卖好吃10倍的照烧鸡腿饭!
食材
鸡腿2个、西兰花1颗、胡萝卜1根、姜1块
做法
鸡腿去骨洗净,添加姜片、2勺料酒、2勺蜂蜜、半勺盐、半勺蚝油、半勺胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟.

照烧鸡腿饭教学

调照烧酱汁

2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺蜂蜜、2勺料酒搅拌均匀备用
锅中刷油,鸡腿放入锅中煎至两面金黄色,倒入酱汁和半碗清水煮15分钟,锅中水烧开后,西兰花和胡萝卜焯熟捞出.
鸡腿切小块,米饭放入碗底,食材摆放好就行了
记得多放汤汁,拌饭太香了

 
山药百合小米粥

暖心暖胃!补血补气的山药百合小米粥!
山药百合小米粥是一种低热量的营养粥,每一百克百合山药粥中含有的热量还不到五十千卡,另外百合和山药还能减少皮下脂肪的堆积,平时多吃百合山药粥能减肥瘦身,补血补气又营养.

山药百合小米粥教学

食材
小米半碗、红枣10粒、百合5克、山药50克、火姜红糖6块
小米和百合提前用温水泡1个小时,放入锅中加适量清水烧煮开后,炖10分钟,加入山药,红枣和姜红糖再炖15-20分钟即可.
小贴士
处理山药需要带上一次性手套,这样可以避免处理山药手会痒,因为姨妈期间,我用了老火姜红糖,这样的红糖功效比一般的姜汁效果更好,秋季喝火姜红糖,暖心暖胃,还能补血补气
 
 
蛋黄酥

零失败层次丰富,酥到掉渣的蛋黄酥!
蛋黄酥是酥皮月饼中的经典之作,这个方子做的蛋黄酥,酥到掉渣,真的巨好吃豆沙包裹咸蛋黄做的馅料甜咸相宜,味道好到爆,颜值高,做了送给亲朋好友肯定会令他们刮目相看,自己做的料超足,还营养健康哦!
食材清单(20个蛋黄酥份量)

蛋黄酥教学

制作油皮
中筋面粉160克、猪油60克、清水70克、白糖20克、盐一丢丢
制作油酥
低筋面粉160克、猪油70克
其他
豆沙340克、咸蛋黄20个、鸡蛋1个、黑芝麻5克
 
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编辑者:小吃货
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