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【香港美食】港式小吃,你喜欢吗?

来源:吃货网 作者:阿末美食 人气: 发布时间:2019-09-26

5分钟快手早餐!一口一块会爆浆的港式西多士!
一口一块,真的好吃到爆哭了!奶香味十足!全家人都喜欢吃,零失败的快手早餐,5分钟就能完成
食材
吐司几片、鸡蛋2个、酸奶1盒、炼乳2勺

港式西多士教学

做法
将一片吐司切成4小块,鸡蛋打散,酸奶加2勺炼乳搅拌均匀,吐司用勺子压成窝状,舀入酸奶糊,再铺上一块吐司,均匀裹上鸡蛋液.
锅中热油,调小火吐司块放入锅中煎至两面金黄,熟透就可以吃了!
小贴士
减肥的宝宝们,可以不加炼乳,这样吐司块的热量就不高了
 
 
酱腌小黄瓜

巨下饭的酱腌小黄瓜做法超简单!
食材
黄瓜4根、青红辣椒适量、大蒜2瓣、姜1块、干辣椒6个、花椒10克、八角2个、桂皮1块、香叶3片、白糖20克、生抽250克、陈醋120克、盐适量

酱腌小黄瓜教学

做法
黄瓜清洗干净切成条,添加2勺盐搅拌均匀腌制30分钟,腌制好的黄瓜清水清洗几次后,晾晒干黄瓜表面水分,(这样做出来的黄瓜更爽脆)
生抽和陈醋、白糖放锅中煮开关火,另起锅,锅中热油,加入干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮,大蒜姜片炒出香味,将油过滤到酱油汁中.
青红辣椒切成条,大蒜切薄片、小米辣切段,将晾干水分的黄瓜放入容器中,加青红辣椒,大蒜和小米辣,最后添加酱油汁没过食材,冰箱冷藏一夜即可!
 
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编辑者:阿末美食
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